Havermout crumble met bramen
Ontbijt - Zomer
4 porties 45 minuten
(0)
1 doosje bramen, diepvries 2 tl citroensap 1 tl kaneel 100 g havermoutmeel 50 g roomboter, op kamertemperatuur 1 rijpe banaan snufje zout Extra roomboter yoghurt
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet een ovenschaal in met wat roomboter. Meng het kaneel en citroensap door de bramen en verdeel ze over een kleine ovenschaal. Doe de havermout in een blender en vermaal tot meel. Doe het meel in een kom. Snijd de roomboter in blokjes en voeg deze toe aan de kom. Prak de banaan fijn en voeg toe aan de kom. Kneed alles met je handen. Pak een bolletje deeg en verkruimel dit tussen je handen boven de schaal met bramen. Wilt het verkruimelen niet helemaal lukken, scheur het deeg dan in stukjes en verdeel deze over de bramen. Zet de ovenschaal 35 minuten in de oven. Even laten afkoelen en opdienen met een beetje yoghurt.
Bron https://www.dehippevegetarier.nl/

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Ontbijt-recepten ook lekker...

Straw­ber­ry smoot­hie­bowl
Gekaramelliseerde bananen haverpap
Havermout ontbijtcake met blauwe bessen
Overnachte franse toast
Hartige wentelteefjes met spek, kaas en maple syrup
Pain perdu met aardbei
Blauwebes pancakes met karamel-spekjessaus
Bananenbrood met chocolade en koffie