Roer­bak van ve­ga sho­ar­ma, pa­pri­ka & te­riy­a­ki
Hoofdgerecht - Vegetarisch - Vegan - Aziatisch - Rijst/Noedels - Zomer - Herfst
4 porties 10 minuten
(0)
300 g witte snelkookrijst 3 bosuitjes 2 el sesamolie 350 g vega shoarma 800 g koelverse Hollandse roerbakgroente zoete puntpaprika sperziebonen 100 ml woksaus teriyaki 2 el sojasaus 1 el wit sesamzaad
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de shoarma 1 min. Voeg de roerbakgroente, teriyakisaus en sojasaus toe en bak 8 min. Voeg de bosui toe en bak nog 1 min. Serveer de roerbak met de rijst. Bestrooi met het sesamzaad. Variatietip: Liever een roerbak mét vlees? Maak ’m dan met kipfiletreepjes.
Bron https://www.ah.be

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Hoofdgerecht-recepten ook lekker...

Salade van geroosterde pastinaak met boerenkoolchips
Noedelsalade met asperges, kippenballetjes en pinda dressing
Pasta met paprika, feta en peterselie
Tofu tikka masala
Vega-pakketjes met snijbiet, burrata en saffraan-tomatenolie
Conchiglie met rode pesto en feta
Linguine met geroosterde groenten en feta
Gegrilde andijvie met wittebonenvinaigrette