Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de biefstuk in repen en rijg ze op satéprikkers. Meng de ketchup met de honing en strijk er de satés mee in. Bak de satés goudbruin in olie, lepel tijdens het bakken nog wat extra marinade over de saté. Maak de lente-ui schoon, snij in ringen en strooi over de saté. Maak de puntpaprika schoon, snij in stukjes en bak in wat olie. Meng met de maïs, de hamblokjes en de pindanoten door de rijst. Vul een vakje van de bentobox met de rijst. Leg de satés in een ander vakje. Leg de kerstomaten, ananas en mango met wat munt in de overige vakjes.