Snij de basilicum fijn en meng onder de roomkaas, kruid met pezo. Smeer het uit op het doorgesneden stokbrood. Beleg met de ham. Cutter de broccoli grof en verdeel over de beenham. Verkruimel de feta erover en bestrooi met mozzarella. Bak 8 min in voorverwarmde oven van 230°. Werk af met notensla, avocadoblokjes, pecannoten en olijfolie. Dien onmiddellijk op.