Tomaat, feta, rozemarijn brood
Amuse - Bijgerecht - Brood/ontbijtkoeken - BBQ - Zomer
1 porties 90 minuten
(0)
500g ciabatta brooddeeg, pak 330 g half gedroogde hete chilitomaten 1 el rozemarijn geplukte naalden 200 g feta, verkruimeld
Verwarm de oven tot 200°C. Maak het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking, kantel het op een met bakpapier bekleed dienblad en vorm het in een grote rechthoek deeg ongeveer 3 cm diep. Giet de tomaten af in een zeef en kantel ze in een kom (bewaar de olie). Meng de rozemarijn, feta en 3-4 eetlepels olie uit de pot. Maak met je vingers kuiltjes in het deeg en strooi dan over het tomatenmengsel en besprenkel met meer olie uit de pot. Bak gedurende 25 minuten of tot ze gepoft en goudbruin zijn. Serveer warm en besprenkeld met wat meer olie uit de pot, als je wilt.
Bron https://www.olivemagazine.com

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze BBQ-recepten ook lekker...

Krokante aardappelpartjes met chimichurri
Langzaam geroosterd varken op laurier met mosterd
Worst-ui­s­pies­jes
Gemarineerde rib-eye met courgettesalade
Gegrilde broccolisla met radijsjes
Groenten barbecue
Saté met plantballetjes en gremolata
Geroosterde bloemkool van de bbq